Grand-Bassam, cité historique et culturelle, a vibré le samedi 8 et dimanche 9 août 2026, au rythme de la 5ᵉ édition du Festival des Grillades. Organisé au stade Municipal, l’événement a marqué la célébration du 66ᵉ anniversaire de l’indépendance de la Côte d’Ivoire dans une ambiance festive où se sont mêlés gastronomie, musique et convivialité.
La promotrice Florence Atta Koné, récemment sacrée Prix National d’Excellence et Ambassadrice du Tourisme, a une fois de plus réussi le pari de l’affluence. Soutenue par le commissaire général, Eric Atta, elle a offert aux festivaliers une soirée exceptionnelle. Avec plus de 26 stands gastronomiques, les visiteurs ont pu savourer une riche palette de spécialités à savoir : le porc grillé, le lapin, le poulet frit, l’alloco et le fameux poulet mayo qui a séduit plus d’un. L’événement a permis de mettre en lumière la diversité des saveurs ivoiriennes et africaines, dans un esprit de partage et de découverte.
Musique et effervescence
La scène a accueilli une quinzaine d’artistes et DJs sur les deux jours. Le samedi dernier, à l’ouverture, Mosty et Lil Jay ont électrisé le public, tandis que le dimanche, Samo Samo, Dydy Yeman, Wantché et Salvador Chouchou étaient au rendez-vous et ils ont prolongé la fête jusqu’à minuit.
Témoignages enthousiastes
Les festivaliers interrogés ont unanimement salué l’organisation et l’ambiance. Pour Daouda Koné, venu pour la première fois, « l’affluence a été une surprise ». Christ Kouakou , a apprécié « la nourriture, la musique et la sécurité », tandis qu’Emmanuel Axelle confiait être venu principalement pour déguster les grillades, avec une préférence pour le porc et le poulet mayo.
Une ambition au-delà des frontières
Porté par Advantage Conseils, avec Florence Koné, le Festival des Grillades poursuit son expansion. Après Grand-Bassam, il s’exporte vers Dakar, Boundiali et bientôt Paris, confirmant son rôle de vitrine culturelle et gastronomique de la Côte d’Ivoire.
Le Festival des Grillades de Grand-Bassam 2026 restera gravé comme une édition mémorable, où saveurs et rythmes se sont conjugués pour célébrer l’indépendance dans une atmosphère de fête et de communion.
Varince Agnimel ( stagiaire)
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