La Société coopérative Wend-Kato entend renforcer la qualité du cacao produit par ses membres. Réunis le week-end dernier au siège de la coopérative, à Daloa, les producteurs ont été informés des nouvelles dispositions relatives à l’achat de leurs produits et sensibilisés aux exigences liées à la qualité du cacao.
À cette occasion, le directeur général de la coopérative, Kouassi Kouassi Séraphin, a présenté les principales orientations de la nouvelle campagne agricole café-cacao. Il a notamment insisté sur le projet de certification ainsi que sur la mise en œuvre du Système national de traçabilité, qui doit désormais encadrer les opérations d’achat du cacao. Selon le responsable, le paiement et l’achat des produits s’effectueront progressivement à travers un dispositif électronique. « Désormais, le cacao ne sera plus payé main en main. Retenez que ce système est le meilleur parce qu’il évite les braquages et la mauvaise qualité des produits », a-t-il expliqué aux producteurs, précisant que les équipements nécessaires à ce nouveau dispositif sont déjà disponibles.
Kouassi Kouassi Séraphin a également appelé les producteurs à prendre davantage de responsabilités dans la qualité de leurs récoltes. Il a rappelé que, par le passé, le mélange des fèves provenant de plusieurs plantations pouvait entraîner des différences de qualité et de couleur après séchage. « Aujourd’hui, cela est supprimé. Chaque producteur sera responsable de la qualité de son produit », a-t-il fait savoir. Pour le DG de Wend-Kato, l’application rigoureuse de ce système devrait contribuer à améliorer la qualité du cacao ivoirien et, à terme, favoriser une meilleure valorisation de la production. « Si le système est bien suivi et appliqué, on va avoir du cacao de bonne qualité et, les années à venir, le prix d’achat va augmenter », a-t-il soutenu.
Au-delà de la traçabilité, la coopérative entend inscrire son action dans une stratégie de développement à moyen terme. « En Côte d’Ivoire, nous sommes premiers producteurs en quantité, mais pas premiers en qualité. Je vais mettre en place un plan stratégique sur cinq ans », a annoncé Kouassi Kouassi Séraphin. Cette stratégie vise notamment l’autonomisation financière des producteurs et de la coopérative. Pour y parvenir, le responsable estime nécessaire d’améliorer les rendements à travers le renouvellement des vergers. « Pour que le planteur soit autonome financièrement, il faut qu’il ait une bonne plantation et une bonne production. Pour le faire, il faut renouveler le verger », a-t-il indiqué.
Dans cette perspective, Wend-Kato a sollicité l’appui du Conseil du Café-Cacao pour l’obtention de semences et de sachets destinés à la mise en place de pépinières et au remplacement des pieds morts. « En deux ans, on aura une bonne production », a assuré le DG, qui fixe comme objectif une production d’une tonne de cacao par hectare. La coopérative prévoit également de privilégier des solutions biologiques dans l’entretien des plantations, notamment à travers l’utilisation d’engrais et d’insecticides biologiques.
La rencontre a ainsi permis de transmettre ces orientations aux producteurs, mais également aux délégués et inspecteurs internes de la coopérative, chargés de relayer les informations sur le terrain auprès des différents membres de Wend-Kato.
Prince Adero
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