A l’occasion de la conférence de presse de lancement de la 19ᵉ édition Festival des Grillades d’Abidjan, organisée ce jeudi 16 juillet 2026, à Latrille Events, à Cocody, la promotrice Florence Koné a dévoilé une programmation ambitieuse. Laquelle est marquée par une tournée internationale destinée à promouvoir la gastronomie ivoirienne au-delà des frontières.
Face aux partenaires, restaurateurs, sponsors, artistes et professionnels des médias, Florence Koné est revenue sur le chemin parcouru depuis la création du festival en 2008. « Cette conférence de presse est avant tout une fête, celle de la presse, de nos partenaires, de nos sponsors et de tous ceux qui nous accompagnent depuis 2008 », a-t-elle déclaré. Ce, avant d’exprimer sa reconnaissance à l’ensemble des acteurs ayant contribué à faire du Festival des Grillades l’un des principaux rendez-vous gastronomiques du pays. Elle a également salué le soutien des partenaires institutionnels et privés, notamment Orange Money, Maggi, Ariel Group, Côte d’Ivoire Tourisme, ainsi que l’engagement des restaurateurs qui participent chaque année à la valorisation de la cuisine ivoirienne et africaine.
Grande innovation de cette édition 2026, le Festival des Grillades s’exporte , avec une tournée qui passera par cinq villes en Afrique et en Europe. Le coup d’envoi sera donné à Cotonou, les 25 et 26 juillet, avec la première édition du Festival au Bénin. Les équipes rejoindront ensuite Grand-Bassam, les 8 et 9 août, avant les rendez-vous d’Abidjan par la VIP Night prévue le 3 septembre, puis le grand festival populaire les 5 et 6 septembre , au Palais de la Culture. L’aventure se poursuivra à Paris, où le succès de la première édition a encouragé les organisateurs à pérenniser cette étape européenne. Dakar accueillera ensuite la troisième édition sénégalaise du festival, avant une clôture programmée le 5 décembre à Odienné, dans son nouveau Palais de la Culture.
Pour Florence Koné, cette ouverture à l’international répond à une ambition clairement affichée. « Après dix-huit années d’existence, il est temps d’exporter notre culture, nos traditions culinaires et notre savoir-faire. Le succès rencontré à Paris nous a démontré que notre cuisine a toute sa place sur la scène internationale », a-t-elle affirmé. Elle a rappelé que le Festival des Grillades ne se limite plus à une simple manifestation culinaire, mais constitue aujourd’hui une plateforme de promotion de la restauration, du tourisme et de la culture, tout en accompagnant les restaurateurs dans la professionnalisation de leurs activités.
Cette 19ᵉ édition sera également marquée par un renforcement de la digitalisation grâce au partenariat , avec Orange Money, qui facilitera les paiements sur les différents sites du festival. Les artistes associés à l’événement accompagneront également cette tournée, afin de faire de chaque étape une véritable célébration de la culture africaine.
A travers cette nouvelle dynamique, le Festival des Grillades d’Abidjan confirme son ambition de s’imposer comme une référence de la gastronomie africaine, tout en contribuant au rayonnement de la destination Côte d’Ivoire sur les scènes régionale et internationale.
Rodrigue Cofye
Sauf autorisation de la rédaction ou partenariat pré-établi, la reprise des articles de abidjaneconomie.net même partielle, est strictement interdite. Tout contrevenant s’expose à des poursuites.