La chaîne ivoirienne de restauration rapide Dabali Xpress poursuit son développement avec l’ouverture prochaine d’un restaurant à Yopougon. Prévue le jeudi 5 novembre 2026 à 11 heures, à proximité du palais de justice de la commune, cette nouvelle implantation devrait générer 30 emplois, principalement au profit des jeunes de la localité. En prélude à cette ouverture, la fondatrice de l’enseigne, Akouba Angola Aggré, accompagnée de son époux, Daniel Aggré, président-directeur général de Sika Finance, a été reçue en audience par le député-maire de Yopougon, Adama Bictogo, à la mairie de Selmer.
Cette rencontre a été l’occasion de présenter le projet et de solliciter l’appui de la municipalité pour faciliter le démarrage des activités. Créée en 2021, Dabali Xpress entend se démarquer dans le secteur de la restauration rapide en proposant des mets inspirés des habitudes alimentaires ivoiriennes. L’enseigne mise notamment sur des spécialités comme le placali et des préparations à base de soumara. Pour son arrivée à Yopougon, elle prévoit d’élargir son offre avec de nouvelles recettes, dont des plats à base de porc, afin de mieux répondre aux attentes des consommateurs de la commune.
« Ce sont de nouvelles recettes, de nouveaux produits qui, je pense, vont vraiment plaire aux habitants », a expliqué Akouba Angola Aggré. Le choix de Yopougon repose notamment sur son poids démographique et son potentiel commercial. « C’est la plus grosse commune, il y a un très grand nombre d’habitants. Donc franchement, il fallait qu’on soit ici », a justifié la promotrice. Au-delà des perspectives commerciales, l’entreprise met en avant son apport à l’emploi. Selon sa fondatrice, elle compte actuellement 150 employés ivoiriens et prévoit de renforcer ses effectifs avec l’ouverture de ce nouvel établissement. Toutefois, la réussite de cette implantation dépendra aussi de la capacité de l’entreprise à absorber les charges liées à ses premières années d’exploitation. Évoquant les difficultés rencontrées lors d’une précédente expérience à Yopougon, Akouba Angola Aggré a sollicité un accompagnement de la mairie durant la première année d’activité, ainsi qu’un examen des possibilités d’allègement de certaines charges.
En réponse, Adama Bictogo a salué cette initiative entrepreneuriale et invité la promotrice à tenir compte des réalités économiques et sociales de la commune. Il a notamment insisté sur la nécessité de proposer des prix adaptés au pouvoir d’achat des consommateurs et de prendre en considération les habitudes de vie des populations, dont une partie rentre tardivement du travail. « Ici, on aime bien manger », a-t-il souligné. Le député-maire a également évoqué plusieurs pistes d’accompagnement, notamment une visite du futur restaurant, l’organisation d’un repas du personnel municipal dans l’établissement et la possibilité de faire connaître son ouverture à travers la radio de proximité. À l’issue de l’audience, la fondatrice s’est réjouie de la disponibilité manifestée par l’autorité municipale. La rencontre a par ailleurs abordé les questions d’épargne et d’investissement.
Daniel Aggré, PDG de Sika Finance, a proposé des formations aux mécanismes boursiers à l’intention du personnel de la mairie. Les échanges ont porté sur les dépôts à terme, les fonds communs de placement obligataires et monétaires, ainsi que les différents niveaux de risque associés aux placements financiers. Adama Bictogo a insisté sur l’importance, pour chaque investisseur, de connaître son profil de risque et de le communiquer à son gestionnaire afin de choisir des produits adaptés à ses objectifs.
Avec cette nouvelle adresse, Dabali Xpress entend renforcer sa présence sur le marché abidjanais en misant sur la gastronomie ivoirienne et l’emploi local. Le défi sera désormais de fidéliser les consommateurs de Yopougon et d’assurer la viabilité économique de cette implantation dans un secteur marqué par une concurrence croissante.
Julien Koffi
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